外国人眼中最好吃的中国菜是什么?

1、牛肉+洋葱+西兰花（没有具体的菜名）--作为一道中国菜，很多中国人却表示没有见过，更别说吃了。然而，此菜非常受外国人的欢迎，在他们眼中，这是最好吃的一道中国菜之一。

2、这道菜被外国朋友选出来是在情理之中的，从中不难看出中国点心尤其是广式小吃在外国人心中的影响力。对于这个食物，老外们在西方国家肯定很少见到，新奇的形状加上酥脆的口感，让他们乐在其中。

3、饺子 在中国有一句老话：“好吃不过饺子”。足见饺子在中餐中的分量。在中国的传统文化里，饺子是在重要节日里吃的，代表团聚。

4、豆腐脑 在中国，豆腐脑可以说是一种争议性非常大的食物，南北方喜欢吃的口味也是不同的。南方多偏甜口的豆腐脑，北方多是偏咸口的。不过在外国人眼中，他们更倾向于北方的豆腐脑，吃起来味道咸香。

5、虽然中国有八大菜系，但是在老外眼里中国菜中最出名的菜应该是最早传到国外，以及最适合他们口味的，像咕咾肉，宫保鸡丁，麻婆豆腐、北京烤鸭以及春卷。